カネテツデリカフーズ株式会社（本社：神戸市）代表取締役社長 村上寛のインタビュー記事が、
英国通信社のWebサイト「The　Worldfolio」に掲載されました。
本インタビューでは、弊社の強みや海外展開の取り組み、そして今後の目標等について、
社長より想いを込めてお話させていただきました。
弊社のビジョンや挑戦の背景を知っていただける内容となっておりますので、是非ご覧ください。
また、2月14日発行「Newsweek」(国際版)、日本食の革命についての記事においても、
弊社の取り組みが掲載されております。あわせてご覧ください。

記事の内容は下記よりご覧になれます。
■「The Worldfolio」Webサイト インタビュー記事は　こちら
　（日本語訳はこちら）

■「Newsweek」 国際版 「JAPAN’S FOOD REVOLUTION: TRADITION REDEFINED」は　こちら
（日本語訳はこちら）

■カネテツデリカフーズについて
1926年(大正15年)創業。2026年に創業100周年を迎える、兵庫県神戸市・六甲アイランドに工場を持つ魚肉練り製品の製造業(代表取締役社長：村上 寛)。1990年には全商品合成保存料無添加を実施。さらに2018年には、練り製品の製造工場として初めて「ISO22000」「FSSC22000」「JFS-C」の3つの食品安全管理システムの認証を取得。現在もFSSC22000認証を維持し、「安心・安全」な商品作りに取り組んでいます。また、蒲鉾を立体的に表現する技術、すり身を使用したシーフードの再現技術など、独自性あふれるモノ作りをおこなっています。まるで本物のような味・食感・見た目を再現し、そのネーミングでも話題の「ほぼカニ」をはじめとする“ほぼシリーズ”商品は、シリーズ累計販売数量9400万パックを突破。

■会社概要
社名　　　　　　：カネテツデリカフーズ株式会社
代表者　　　　　：代表取締役社長 村上 寛
法人設立　　　　：1948年9月29日(昭和23年9月29日)
資本金　　　　　：4,000万円
業務内容　　　　：水産練製品・惣菜の製造販売
ホームページ　　：https://www.kanetetsu.com/

■リリースに関する問い合わせ先
カネテツデリカフーズ株式会社　
経営戦略室：藤井