伝統 ちくわ ２本 (並竹２本入)の炊き込みご飯
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素材
※調理材料は4人前です。
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伝統 ちくわ ２本 (並竹２本入)
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2本
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米
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2合
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にんじん
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1/2本
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油揚げ
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1/2枚
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サラダ油
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小さじ1
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A 水
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400ml
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A しょうゆ
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大さじ1・1/2
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A みりん
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小さじ2
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A 塩
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小さじ1/2
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A 顆粒だし
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小さじ2
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三つ葉
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お好みで
作り方
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1
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米は研ぎ、30分程浸水させて水気を切ります。
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2
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ちくわは5mm幅の輪切り、にんじんは千切り、油揚げは短冊切りにします。
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3
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、手順2を軽く炒めます。
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4
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炊飯器に手順1、3、Aを入れて軽く混ぜたら、炊きます。
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5
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炊きあがったら、底からさっくりと混ぜ、器に盛り付けて、お好みで三つ葉をちらせば完成です。
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