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レシピ(おいしさ研究所)
楽しむ・発見
洋風
キムチときゅうりの歯ごたえが良く、珍比良とチーズが辛さを緩和してくれる、火を使わない、切って和えるだけの簡単おつまみです。
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素材
※調理材料は2人前です。
珍比良
5本
きゅうり
1/2本
キムチ(白菜)
100g
ベビーチーズ
5個
ごま油
小さじ1
小ねぎ
適量
青じそ
作り方
1
珍比良は1cm幅の輪切り、ベビーチーズは半分に切ります。きゅうりは1cm幅のいちょう切りにします。
2
小ねぎは小口切りにします。
3
ボウルに手順1・キムチ・ごま油を入れ、混ぜ合わせます。
4
器に青じそを敷いて、その上に手順3を盛り付け、小ねぎをちらせば完成です。
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