素材
※調理材料は2人前です。
ふわっとひとくち揚げかま
1パック
長ねぎ
1/4本
スナップエンドウ
2本
おろししょうが
小さじ1/4
ゆで卵
1個
ごま油
小さじ2
A 麺つゆ(2倍濃縮)
100ml
A 水
300ml
作り方
1
長ねぎは長さ4cm程に切ります。スナップエンドウは熱湯でさっと茹で、斜め半分に切っておきます。
2
鍋にごま油を入れて熱し、長ねぎとふわっとひとくち揚げかまを焼き目が付くまで焼きます。
3
手順2にゆで卵・おろししょうが・ふわっとひとくち揚げかま・Aを入れて10分程加熱します。
4
器に手順3とスナップエンドウを盛り付けたら完成です。