素材
※調理材料は2人前です。
ふわっとひとくち揚げかま
1パック
なす
2本
ごま油
小さじ2
さやいんげん(冷凍)
30g
A 麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ2
A みりん
大さじ1
A 水
90ml
しょうが
1片
作り方
1
なすはヘタを切り落とします。しょうがは皮をむいて、すりおろします。
2
なすが包める長さにラップを2枚用意し、なす1本につきごま油を小さじ1ずつかけ、1本ずつラップで包みます。
3
耐熱容器に手順2をのせ、電子レンジ(600W)で5分加熱し、ラップのまま流水をかけて粗熱をとります。
4
耐熱容器にふわっとひとくち揚げかま、さやいんげん(冷凍)、Aを入れてラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱します。
5
手順4に手順3のなすを半分に割きながら加え、器に盛リ付け、おろししょうがをのせたら完成です。