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レシピ(おいしさ研究所)
楽しむ・発見
和風
淡雪揚げをお吸い物に使えば上品な汁椀に。おもてなしにもお使いいただける1品です。
#おすすめレシピ
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#煮る
素材
※調理材料は2人前です。
淡雪揚げ
4個
A だし
300ml
A うすくちしょうゆ
小さじ2
A 塩
少々
三つ葉
お好みで
ゆず
作り方
1
三つ葉は食べやすい長さに切っておきます。ゆずはよく洗い、薄く皮をむいておきます(へぎゆず)。お椀に淡雪揚げを入れておきます。
2
鍋にAを入れ、温まったらお椀へ注ぎ、三つ葉やへぎゆずを添えて完成です。
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