豆乳揚げだしとトマトのガーリックパン粉焼き
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素材
※調理材料は2人前です。
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豆乳揚げだし
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1パック(3個)
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トマト
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1個
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A オリーブオイル
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小さじ1
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A 塩
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少々
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A こしょう
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少々
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ドライパン粉
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大さじ4
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オリーブオイル
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大さじ1・1/2
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おろしにんにく
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小さじ1/2
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粉チーズ
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大さじ2
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パセリ（乾燥）
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お好みで
作り方
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1
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豆乳揚げだしは半分に斜め切りにします。
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2
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トマトは縦半分に切り、厚さ1.5cmの半月切りにします。
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3
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耐熱容器に手順1と手順2を交互に並べ、Aをかけます。
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4
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ボウルにドライパン粉、オリーブオイル、おろしにんにく、粉チーズを入れて混ぜ、手順3にかけます。
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5
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手順4をトースターでこんがりとした焦げ目がつくまで3〜4分焼きます。
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6
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手順5にパセリ（乾燥）をちらせば完成です。
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