豆乳揚げだしとキャベツのオイスターソース炒め
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素材
※調理材料は4人前です。
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豆乳揚げだし
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1パック(3個)
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キャベツ
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3枚
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にんじん
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1/4本
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ごま油
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大さじ1
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A オイスターソース
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大さじ1
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A みりん
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大さじ1
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A 水
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大さじ1
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A 顆粒鶏がらスープの素
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小さじ1/2
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A 片栗粉
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小さじ1/4
作り方
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1
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豆乳揚げだしは3等分に斜め切りにします。
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2
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キャベツは5cm角切り、にんじんは2mm厚の半月切りにします。
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3
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フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ手順1・手順2を加えて2〜3分炒めます。
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4
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Aを混ぜ合せて手順3に加え、更に1〜2分炒めて、器に盛り付けたら完成です。
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