豆乳揚げだしの梅きゅう和え

豆乳揚げだしの梅きゅう和え
  • 和風

  • 揚げ物

豆乳揚げだしをそのまま食べる人におすすめアレンジメニュー。あと1品プラスで食卓充実!うどんや素麺に乗せても美味しくいただけます。

6

素材

※調理材料は2人前です。

豆乳揚げだし

2個

きゅうり

1/3本

梅干し

1個

A ぽん酢

大さじ1

A ごま油

小さじ1

白いりごま

お好みで

作り方

1

きゅうりは薄い半月切りにします。梅干しは種を除き、叩いてペースト状にします。

2

ボウルに手順1・Aを入れて混ぜ合わせます。

3

器にお好みの大きさに切った豆乳揚げだしを盛りつけ、手順2をのせ、お好みで白いりごまをちらせば完成です。

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