豆乳揚げだしの冷やしぶっかけうどん
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素材
※調理材料は2人前です。
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豆乳揚げだし
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1パック
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うどん
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2玉
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トマト
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1玉
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青じそ
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1枚
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小ねぎ(小口切り)
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お好みで
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麵つゆ
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お好みで
作り方
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1
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豆乳揚げだしはそぎ切りにします。
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2
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うどんは袋の表記通り加熱し、水でしめておきます。
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3
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トマトはくし形切り、青じそは千切りにしておきます。
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4
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器に手順2・1・3・小ねぎを盛り付け、めんつゆをかけたら完成です。
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