ウィンナー巻のロールキャベツ
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素材
※調理材料は3個分です。
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ウィンナー巻
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1パック
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キャベツ
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3枚
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粗挽き黒こしょう
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適量
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オリーブオイル
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適量
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A 水
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400ml
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A 顆粒コンソメ
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小さじ1
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A 塩
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少々
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A こしょう
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少々
作り方
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1
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鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を加え、キャベツを2分程茹でます。
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2
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キャベツを取り出して水気をしっかりと切り、芯の分厚い部分をそぎ落として厚さを均一にします。
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3
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まな板の上にキャベツ1枚を広げ、ウィンナー巻1個をのせて巻きます。残りも同様に巻きます。
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4
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鍋に手順3を巻き終わりを下にして並べ入れ、Aを加えて中火にかけます。
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5
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沸騰してきたら、フタをして弱火で5分程煮ます。
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6
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器に盛り、粗挽き黒こしょうをかけ、オリーブオイルをかければ完成です。
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