リング天淡路島産玉ねぎ使用とチンゲン菜の中華風炒め
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素材
※調理材料は2人前です。
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業務用ﾘﾝｸﾞ天淡路島産玉ねぎ使用
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5個
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チンゲン菜
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2束
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にんじん
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1/8本
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A 市販の「塩こうじ」
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大さじ1/2
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A 顆粒鶏がらスープの素
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大さじ1/2
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ごま油
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小さじ1
作り方
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1
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リング天淡路島産玉ねぎ使用は解凍し半分に切ります。チンゲン菜は根を落とし、長さ4cmに切ります。にんじんは長さ4cmの短冊切りにします。
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2
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フライパンにごま油を入れて熱し、リング天淡路島産玉ねぎ・手順1を入れて炒めます。
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3
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手順2にAを入れて弱火にし、フタをして蒸し煮にします。
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4
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チンゲン菜のシャキシャキ感が残る程度で火を止め、器に盛り付ければ完成です。
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