鶏と野菜つみれの甘酢あんかけ
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素材
※調理材料は2人前です。
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鶏と野菜つみれ
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6個
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ピーマン
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1/4個
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赤パプリカ
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1/4個
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黄パプリカ
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1/4個
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サラダ油
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大さじ1
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A 酢
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大さじ1/2
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A しょうゆ
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大さじ1
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A トマトケチャップ
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大さじ1
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A 砂糖
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大さじ1
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B 片栗粉
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小さじ1
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B 水
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大さじ1
作り方
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1
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ピーマン・パプリカ（赤・黄）はヘタと種を取り除き、食べやすい大きさの乱切りにします。
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2
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、手順1・鶏と野菜つみれを入れ、少し焼き目がつくまで炒めます。
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3
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手順2にAを入れてひと煮立ちさせ、Bを回し入れてとろみをつけます。※Bを入れてすぐにとろみがついても、30秒ほどはしっかりとグツグツさせてください
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4
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器に手順3を盛り付ければ完成です。
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