味付け鶏ハラミ(真空)のしみしみ大根
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素材
※調理材料は2人前です。
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味付け鶏ハラミ(真空)
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1パック
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大根
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150g
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こんにゃく
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100g
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白ねぎ
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1/4本
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A 水
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400ml
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A 顆粒鶏がらスープの素
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小さじ１
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A 麺つゆ（2倍濃縮）
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大さじ3
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A おろししょうが
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小さじ1/2
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A おろしにんにく
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小さじ1/2
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ごま油
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大さじ1
作り方
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1
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大根は皮をむき、厚み5ｍｍの扇切りにします。こんにゃくは一口大にスプーンで削ぎます。白ねぎは斜め細切りにします。
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2
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鍋にごま油を入れて熱し、大根を入れて透明になるくらいまで炒めます。
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3
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手順2にA・こんにゃく・鶏ハラミ(真空)をだしと一緒に入れ、大根に味が染み込むまで煮込みます。※串は入れるときに外します。
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4
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器に盛り付け、白ねぎをちらせば完成です。
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