オスカラフトししゃも 開きのフライ

オスカラフトししゃも 開きのフライ
  • 和風

  • その他

メスより脂乗りが良く、旨味があるオスのししゃもをフライにしました。定食などにカラっと仕上げてお召し上がりください。

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素材

※調理材料は2人前です。

オスカラフトししゃも 開き

適量

少々

こしょう

少々

薄力粉

適量

溶き卵

適量

パン粉

適量

サラダ油

適量

作り方

1

オスカラフトししゃも 開きに塩・こしょうをまぶします。

2

手順1に薄力粉・溶き卵・パン粉の順につけ、馴染ませます。

3

鍋にサラダ油を熱し、手順2を揚げたら完成です。

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