洋風かまぼこサンド
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素材
※調理材料は2人前です。
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恵比寿 赤
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3cm程度
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恵比寿 白
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3cm程度
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市販のポテトサラダ
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大さじ2
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市販の卵サラダ
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大さじ2
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アボカド
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1/4個
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マヨネーズ
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大さじ1/2
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明太子
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適量
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ブロッコリースプラウト
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適量
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いくら
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適量
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生ハム
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適量
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ディル
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適量
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ベビーリーフ
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適量
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伊達巻
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2㎝
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梅玉
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1㎝
作り方
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1
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恵比寿は赤・白共に1㎝幅に切り、上部に切り込みを入れます。
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2
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アボカドはつぶしてマヨネーズを加えて混ぜ合わせます。
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3
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生ハムはバラ型になるように端からくるくると巻きます。
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4
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手順1にポテトサラダ・卵サラダ・手順2をそれぞれ挟みます。
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5
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ポテトサラダサンドには明太子・ブロッコリースプラウトを、卵サラダサンドにはいくらを、アボカドマヨサンドには手順3とディルを飾り、器に盛り付けます。
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6
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手順5にベビーリーフ・伊達巻・梅玉を添えれば完成です。
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