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レシピ(おいしさ研究所)
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和風
「板わさ」とは「板かまぼこ」と「わさび」が名前の由来とされています。蒲鉾にわさびとしょうゆをつけて食べるシンプルなおつまみです。蒲鉾が一番おいしいとされる12mmの厚さに切ることがポイント!プリッとした食感や甘みを感じられ、蒲鉾の味をしっかりお楽しみいただけます。
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素材
※調理材料は2人前です。
鯛入り蒲鉾 赤
2〜3枚
鯛入り蒲鉾 白
わさび
お好みで
しょうゆ
作り方
1
鯛入り蒲鉾 赤・鯛入り蒲鉾 白を板から外し、厚さ12mmに切ります。
2
器に盛り付け、わさびとしょうゆをお好み量添えれば完成です。
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