ほぐレッツのひし形ちらし寿司
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぐレッツ（混ぜる用）
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1/2パック
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ハム
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1枚
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きゅうり
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1/4本
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プロセスチーズ
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15g
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黄パプリカ
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1/4個
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コーン（缶詰）
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10g
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ご飯
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250g
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A すし酢
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大さじ1・1/2
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A オリーブオイル
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大さじ1/2
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ほぐレッツ（飾る用）
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1/2パック
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ベビーリーフ
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20g
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ミニトマト
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4個
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ハム
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1/2枚
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黄パプリカ
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1/4個
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ミニ串天
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4本
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切り出し おひなさま
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お好みで
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切り出し おだいりさま
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お好みで
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切り出し もも
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お好みで
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青じそ
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お好みで
作り方
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1
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ハム・きゅうり・プロセスチーズ・黄パプリカは8mm角に切ります。コーンは水を切っておきます。
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2
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ボウルにご飯・A・手順1、粗くほぐしたほぐレッツ（混ぜる用）を入れて混ぜます。
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3
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器に高さ10cmに切った牛乳パックをひし形に置き、手順2の半量を詰めます。残り半量も同様にします。
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4
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手順3に粗くほぐしたほぐレッツ（飾り用）をのせて牛乳パックをはずします。
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5
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手順4にベビーリーフ・半分に切ったミニトマト・ハート型で抜いたハムと黄パプリカを飾り、ミニ串天1本ずつをのせます。
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6
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別の器に青じそをしき、残りのミニ串天・切り出し おひなさま・切り出し おだいりさま・切り出し ももを盛付けたら完成です。
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