ほぼカニのそうめんいなり
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼカニ®
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3本
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そうめん
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1束(50g)
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A すし酢
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小さじ2
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A 白だし
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小さじ1/2
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卵
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1個
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塩
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ひとつまみ
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サラダ油
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小さじ1
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市販の「いなり寿司用油揚げ」
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6枚
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きゅうり
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15g
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カットオクラ(冷凍)
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15g
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スライスハム
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1/4枚
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スライスチーズ
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1/4枚
作り方
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1
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そうめんは袋の表示通り茹でて冷水で冷まし、しっかりと水気を切ります。
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2
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ボウルに手順1を入れ、Aで味付けをします。
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3
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卵を溶き、塩を加えます。
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4
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フライパンにサラダ油を入れ、弱火にかけて手順3を加えて菜箸で混ぜながら炒り卵を作ります。
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5
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手順2を6等分し、市販の「いなり寿司用油揚げ」に詰めます。
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6
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きゅうりは厚さ1〜2mmの半月切り、ほぼカニ®は1本を4等分にちぎります。
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7
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カットオクラ(冷凍)は解凍します。スライスハムとスライスチーズは星型で抜きます。
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8
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手順5に手順4の炒り卵、手順6のきゅうり・ほぼカニ®（いなり1個あたり2切ずつ）を盛ります。
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9
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器に手順8を盛り付け、手順7を飾れば完成です。
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