ほぼカニの炊き込みご飯(追いほぼカニ)

ほぼカニの炊き込みご飯(追いほぼカニ)
  • 和風

  • 風味かまぼこ

お釜を開けた時にほぼカニの香りがふわっと香る炊き込みご飯。追いほぼカニをして、添付のカニ酢を食べる際にほんのり垂らすとほぼカニ感をより堪能出来ます。また、小ねぎをちらすことで味がしまります。最後はきざみのりを乗せて、お茶漬けにするのもおすすめです。

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素材

※調理材料は4人前です。

ほぼカニ®

1パック

お米

2合分

A しょうゆ

大さじ2

A 酒

大さじ2

A 顆粒和風だしの素

小さじ2

400ml(2合の目盛りまで)

油揚げ

1枚

小ねぎ

1本

きざみのり

お好みで

添付の「特製黒酢入和だしカニ酢」

1パック

作り方

1

米を研ぎ、30分程浸水させ、ザルにあげて水気を切ったら、炊飯器にAと一緒に入れます。

2

水を2合の目盛りまで入れ、軽く混ぜます。

3

ほぼカニ®は半量をそのまま、油揚げは短冊切りにして、手順2に入れたら炊飯します。

4

炊き上がったら10分蒸らします。食べる際に添付の特製黒酢入和だしカニ酢・残りのほぼカニ®を粗くほぐし、さっくり混ぜます。

5

器に盛り付け、お好みで小口切りにした小ねぎをちらせば完成です。

6

※お好みできざみのりをちらして、お湯を注ぎお茶漬けにするのもおすすめです。

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