ほぼカニチャーハン

作り方

1

ほぼカニの半分は適当な大きさに裂いて、残りはトッピング用に分けておきます。白ねぎはみじん切りにします。

2

ボウルに卵を溶きほぐし、添付のカニ酢を混ぜ合わせておきます。

3

フライパンにサラダ油大さじ1を入れて熱し、手順2を入れ、半熟になったら一旦取り出します。

4

空いたフライパンに残りのサラダ油大さじ1を入れて熱し、手順1の白ねぎを入れ、香りが出るまで炒めます。

5

手順4にご飯を入れてしっかり炒めてから、トッピング用以外のほぼカニを加えて更に炒めます。

6

手順5に市販の「調味中華ペースト」を入れて調味し、手順3の卵を加え、さっと混ぜたら火からおろします。※お使いの市販の「調味中華ペースト」により量を調整ください。

7

器に盛り付けて、トッピング用のほぼカニをのせたら完成です。