ほぼカニと舞茸の無限そうめん
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼカニ®
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1パック
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舞茸（写真は白舞茸使用）
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2株
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そうめん
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4束
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卵
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2個
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青じそ
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お好みで
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小ねぎ
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1本
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ごま
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小さじ1/2
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A ごま油
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小さじ2
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A 顆粒鶏ガラスープの素
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小さじ4
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A 添付の「特製黒酢入和だしカニ酢」
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1袋
作り方
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1
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舞茸は大きめにほぐし、小ねぎは小口切りにします。
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2
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耐熱容器に手順１の舞茸を入れ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で2分間加熱します。
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3
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ほぼカニを食べやすい大きさにさき、添付の「特製黒酢入和だしカニ酢」と手順2を混ぜ合わせます。
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4
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そうめんは袋の表記通りに茹で、冷水でしめてザルに上げて水気を切ります。
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5
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手順4にAを混ぜ合わせ、器に盛り付けます。
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6
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手順5に手順3をトッピングして、中央に卵を割り入れます。
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7
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ごま、手順1の小ねぎをちらし、お好みで青じそを添えたら完成です。
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