ほぼ毛ガニとほぼいくらのトマトクリームパスタ
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素材
※調理材料は2人前です。
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ほぼ毛ガニ®
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6本
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ほぼいくら®
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45g
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パスタ(1.6mm)
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160g
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玉ねぎ
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30g
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おろしにんにく
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小さじ1/4
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A ダイストマト缶
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160g
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A 顆粒コンソメ
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小さじ1
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A 牛乳
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50ml
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A バター
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10g
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オリーブオイル
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大さじ2
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塩
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ひとつまみ
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粗挽き黒こしょう
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少々
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パセリ（乾燥）
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お好みで
作り方
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1
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鍋にたっぷり沸かしたお湯に茹でる用の塩を入れ、パスタを袋の表記時間通り茹で、湯切りします。※パスタの水分が残っていると、味がぼやけてしまうのでしっかりと水気を切って下さい。
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2
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玉ねぎは薄切りにします。ほぼ毛ガニは粗くほぐします。
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3
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フライパンにオリーブオイル・おろしにんにくを入れて熱し、香りが出たら玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます。
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4
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手順3にAを加えて煮立ったら、しっかり湯切りしたパスタを加え、手早く混ぜ合わせ、塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえます。
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5
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器に盛り付け、ほぼいくら・ほぼ毛ガニをのせ、パセリをちらし、お好みで粉チーズをふりかければ完成です。
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