素材
※調理材料は2人前です。
ふんわりつみれ 鶏(阿波尾鶏使用)
4個
かぼちゃ
80g
玉ねぎ
1/4個
大根
100g
マルコメ液みそ 糀美人
大さじ2
水
300ml
サラダ油
小さじ1
小ねぎ
1/2本
作り方
1
かぼちゃは薄切りにし、食べやすい大きさにします。玉ねぎは薄切りにします。大根は皮をむいて厚さ3〜4mmの扇切りにします。小ねぎは小口切りにします。
2
鍋にサラダ油を入れて熱し、手順1のかぼちゃ・玉ねぎ・大根を焼き目が付くまで焼きます。
3
手順2に水を入れて具材に火を通します。
4
ふんわりつみれ 鶏(阿波尾鶏使用)を加え、沸騰したら火を止め、マルコメ液みそ 糀美人を溶かし入れ、小ねぎをちらしたら完成です