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レシピ(おいしさ研究所)
楽しむ・発見
和風
切らずにそのままごろっと味噌汁に。見た目も鮮やかで汁まで美味しい。
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素材
※調理材料は2人前です。
ほぼタラバ™(真空)
1パック
水
400ml
長ネギ
30g
乾燥わかめ
2g
顆粒だし
小さじ1
合わせ味噌
小さじ2
作り方
1
長ねぎは斜めに薄切りにし、わかめは水(分量外)で戻し、水気を絞ります。
2
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら手順1を入れて中火で煮ます。
3
ひと煮立ちしたら、ほぼタラバ™(真空)と顆粒だしを加え、味噌を溶きます。
4
弱火で1分ほど火にかけたら完成です。
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